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La Coquille de Massiac
 
La Coquille de Massiac propose une visite commentée de son élevage de Gros-gris. Vous découvrirez, en avril et en mai, la salle de reproduction, où éclosent les naissains, et, de mai à septembre, , les parcs où grandissent les escargots sous un couvert végétal avec une alimentation naturelle adaptée.

La Coquille de Massiac a participé au concours national du Goût à Aurillac en juin 2005 et a obtenu pour son "escargotine" le Goût d'Or.

Produits proposés : coquilles, choux, brochettes au beurre. Bocaux : escargotines, terrines, court bouillon, confits, plats cuisinés.
 
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